Pomme de terre 　ポム・ド・テール

お客様に頂きました。
「改装おめでとうございます」のお言葉と供に。
「飲むふじりんごの酢」
ポム〓だけに？でしょうか？お名前もおっしゃらずに帰られてしまったお客様〜
デザートビネガー…美味しくて面白いです。
べーグルサンド作りたくなる味ですね。
お客様、今度のご来店の際にはちゃんと御礼を言わせて下さいね。
ありがとうございました。

お客様から和菓子を頂きました〓
神楽坂「紀の善」
あんみつ、抹茶のムース…美味しい〜
御馳走様でした。
あんみつに入ってる杏（一カップに６枚も！）おいしい…。
杏って好きな食べ物で、実家の裏に杏の木があった、実がなるとおばあちゃんと拾って半分にして種を取って天日干しをしてシソの葉で包んで漬けるんですけど、これが大好きだったんです。
ん〜べーグルにも使えるかなぁ

11月のお休みのお知らせでし。

10日火曜日
11日水曜日
15日日曜日臨時休業
16日月曜日臨時休業
17日火曜日
18日水曜日
24日火曜日
25日水曜日


定休日毎週火曜日水曜日となります。

15日日曜日と16日月曜日は古巣であるケーキ店で一緒に働いていた子の結婚式なのでございます。こんな仕事をしていると日祝が多い結婚式には出席することは少ないのですが、今一緒に働いている子の古巣でもあり、久しぶりに昔のスタッフとも会えることも楽しみで。なによりメデタイことですから。

連休になりまして、お客様にはご迷惑お掛け致しますが宜しくお願い致します。

初日。
たくさんのお客様がご来店下さいました。
本当にありがとうございました。

販売に関してはまだまだ課題があり、お客様には御不便な部分もあるかと思いますが日々改善していきたいと思っております。

一ヶ月の改装工事で、イートイン部分はなくし販売のみのお店に。
これからはキッシュやグラタン、ラザニアなどの販売も致します。
こちらも宜しくお願い致します。


スタッフ募集について。
たくさんの履歴書ありがとうございます。
お返事に時間がかかってしまい申し訳ありませんがもう暫くお待ち下さい。宜しくお願いします。

明日11月５日木曜日12時より営業再開致します。

暫くの間はべーグル販売となります。

サンドなどは仕込みや体制が整い次第のご用意となります。

宜しくお願い致します。

「まいにち、べーグル！」本が出ました。

ポムも参加させて頂きました。こういうお仕事をすると勉強になることばかりです。
お店でも販売しますので、宜しくお願いします。


改装工事が、こんなに大変だとは…いえ〜わかってたんですが、やっぱりキツイですね。歳なんだなぁ〜と悲しい現実に向き合っております。

１１月１日日曜日を営業再開日としてお知らせしてましたが、１１月５日木曜日と変更させて頂きます。
お客様にはご迷惑お掛けしますが、宜しくお願い致します。

営業再開日についてですが、今のところ11月1日頃になってしまうのではと思っています。
まだ、工事も終わっていませんしオーブンも新しくなるなど、準備には少し時間がかかると思いますのである程度形になってから改めてお知らせ致します。
宜しくお願い致します。

ちょっと東京脱出中〓

こんな感じです。