Pomme de terre 　ポム・ド・テール

１日火曜日 ２日水曜日

８日火曜日 ９日水曜日

15日火曜日 16日水曜日

22日火曜日 23日水曜日

29日火曜日 30日水曜日

がお休みとなります。
毎週火曜日 水曜日が定休日となります。

宜しくお願いします。

今週のラスクは
「いちご練乳ラスク」450円
いちご生地のべーグルにいちご練乳アパレイユを染み込ませ焼き上げたラスクです。

「ハニーマスタードラスク」450円
じゃがいも生地のべーグルにハニーマスタードアパレイユを染み込ませ焼き上げたラスクです。
少しコショウもきかせてみました。

春から夏へ向かってべーグルも夏べーグルへ。
こちらは「焼きとうもろこしべーグル」
230円
デコレ系
醤油を練り込んだ生地にとうもろこしペーストをぬり醤油をぬって焼いてみました。
お家に帰ってからトースターで焼き温めるとお醤油の香ばしさがますのでオススメです。

ポムに一度ご来店頂いたことのあるお客様ならばわかると思うのですが、一階角のテナントがずっと空いてるんですが、な〜んと一週間限定であの「ニコラ」さんが販売してるんですよ〜
いや〜今週は西荻窪に来る価値大！ですよ〜！しかも明日は雨らしいし狙い目ですよ〜
あっ！もちろん「ニコラ」さんのパンを買ってポムのべーグルも忘れずに買ってくださいね〜（笑）
明日はラスクもありますからね〜

お問い合わせが多くなりました、「ラスク」。お休みしててスミマセン。
ずっと風邪をひいておりまして、なかなかラスクを作ることができませんでしたが、だいぶ風邪も良くなってきましたので20日木曜日販売したいと思います。
種類は一番お問い合わせの多かった「トマト」と初「黒糖きなこ」を予定しております。
お楽しみに。

選りすぐったお酢と、ローズヒップ、ハイビスカスなどで作った特製ハーブビネガー。
熟成させることでとろとろ感が増してまるでソースのように出来上がりました。
私はお水で割って朝のんだり、いちごにかけたりして食してます。

お店を改装してから、あまり賄いを作れてなかったんですが、さんまが安かったので作ってみました。
お酢で煮た、さんまのさっぱり煮です。
暑くて疲れた胃には優しいお味にしてみました。